El Puntal, és un nou espai al barri de la Ribera, Barcelona, obert a tothom.
Menjar de temporada i proximitat. La seva carta interpreta la tradició gastronòmica de la conca mediterrània des del producte i les productores locals.

Projecte co-dissenyat l’espai amb Marc Gispert i projecte gràfic amb Anna Bosch Studio i Estudi 131.

Hem partit de despullar l’espai fins a l’essència, ser conseqüents amb els materials primaris i pre-existent per potenciar el producte i les persones. Un espai que s’obre a la plaça que té a davant per donar transparència i claredat amb el seu interior.