La Boqueria

Taller d’arquitectura i disseny

Parada Catalonian Food

Apat’s Food és un negoci familiar de tres generacions i que ara innova amb un nou concepte en la venta de productes d’Aviram entrellaçant tradició e innovació.

El propi mercat de la Boqueria té unes normatives reguladores pròpies que es van haver d’aplicar a l’hora de reforma la parada de CATALONIAN FOOD; crear un llenguatge de disseny que exemplifiqués i entrellacés modernitat amb història al mateix temps que potenciar la comercialització i visualització del producte.

Dos objectius: crear una sensació d’amplitud de la petita parada i utilitzar elements tradicionals per establir un ordre constructiu: fusta, forja i ceràmica. La fusta, utilitzada pels elements decoratius, elements de revestiment i fals sostre, permeten un to neutre i càlid. El ferro i acer inoxidable són utlitzats pels elements que han de suportar impactes a la vegada que han de ser les àrees de treball i suport de producte. I finalment la ceràmica, que ens acomoda el contacte amb el terra.

 

 

Obra: Reforma d’una parada de mercat

Arquitectes: LaBoqueria Taller d’Arquitectura i Disseny

Situació: Barcelona, Mercat de la Boqueria

Superficie reformada: 12,30 m²

Any projecte: 2016

Any de construcció: 2016

Fotografies: Alba Nàjera

Constructora: Grup Osona 2000

Promotor: Apat’s Food